変えた習慣

ウチの朝食はほぼパンです。
なので、朝はもれなくコーヒーがついてくる。

そのコーヒー、シロカの豆を挽くところから淹れるまでを自動でやってくれるコーヒーメーカーを使っています。
この春、自分で商品を選べるギフトでコーヒーケトルをもらったけれど、稼働率はそんなに高くなかった。

1週間ほど前、コーヒーメーカーの調子が悪くなったので、もう30年くらい前に購入した手挽きのミルを取り出して豆を挽き、そのコーヒーケトルを使ってコーヒーを淹れました。

なんだか、この方が美味しいような気がする。
まあ、自分で淹れたというアドバンテージが、美味しく感じさせる大きな要因だろうけど😂

それ以来、朝のコーヒーはハンドドリップ。

時間がもったいないとも受け取れないことはないけれど、豆を挽いて、ドリッパーにお湯を注ぐ。
そして、コーヒーの香りが漂ってくると、なんだか落ち着く。

「こんな時間も、悪くないな」と感じ始めた繁忙期の朝です。