私の友人のところ（ピーチ専科ヤマシタ）がジェラート工場を立ち上げました
自分のところのフレッシュな桃を使った、ジェラードをはじめ、今年は商品化して行くそうです。
桃はまだ採れなませんが、試作品作りに毎日試行錯誤しています
昨日、その試作品を食べさせてもらいました。
冷凍だからいつ食べても同じ味かと思ったら、、、、
作り立ては、フレッシュで美味しいんですね。
商品化が楽しみですが、、、
今回のものはバニラ
これに桃が入るとアレルギーのある私は食べれないな（汗）
ピーチ専科のカフェ（ラ・ペスカ）は６月下旬に今年もオープンです
